「健康のためにスムージーを飲んでいます」という患者さんがいますが、私は手放しにお勧めできないと思っています。

実はコンビニなどで売っているスムージーなどは、種類によってはかなり糖分が入っていることが多いのです。

パックの「グリーンスムージー」もよく見かけますが、こちらは120キロカロリー、バナナ1.5本分。

自分でスムージーを作る、本格派のかたも注意。

美味しくするために果物を入れがちですが、“ジュース”に変わってしまうと健康的とはいえません。

理想は「マズイ！」けれど野菜だけのスムージーです。

そして飲み方にも一工夫。

名付けて“20回カムカムスムージー”です！

果物の入ったスムージーを一気に飲むと、急激に血糖値が上がります。いわゆる“血糖スパイク”です。

上がった血糖値を下げるためにインシュリンを出そうとして、膵臓に負担がかかってしまいます。

そこで、一口飲んだら、口の中で20回噛む噛む、カムカム。

この飲み方なら、唾液に含まれるアミラーゼと混ぜ合わさり、口の中から消化が始まるので、胃腸への負担が軽減されます。