先週から、元気になるレシピなどを掲載させていただいています、管理栄養士の杉原智子です。

これから隔週火曜日ごとにレシピをご紹介していく予定です。

これまで医療機関や介護施設の現場で、約25年間栄養・給食管理の実績があります。

そして、自らの体調不良をきっかけに細胞から元気になる分子栄養を学び、6,000件以上の栄養指導の実績があります。

患者さんに「こうあるべき」という正論を押し付けるのではなく、患者さんのライフスタイルに寄り添い「できること」を一緒に作戦会議する栄養指導が得意です。

また、実際に糖尿病食や減塩料理を一緒に作る料理教室やセミナーなども開催しております。

栄養の力は思った以上にすごいのです。

美味しく楽しい食事で、皆様が元気になるお手伝いができたら幸いです。

どうぞよろしくお願いいたします。